第109节（2 / 2）

雷东川一拍脑门，对他道：“你看我，光顾着让人喊你了，也没说清楚，上次我爷爷不是跟你提过养些虾吗，昨天弄了好些虾来。”他带着方启去了前面的景观池，里面已经放了好些活蹦乱跳的虾，个头都挺大的。“那边送货的也没听清楚，以为是自家吃的虾，一点虾苗也没送来，我想着让你过来瞧瞧，商量下这些能不能养。”

方启看过之后，道：“这些都是可以直接吃的，只能保活，再养也就这么大了。”

雷东川道：“那就回头弄点虾苗，这些先吃……你中午留下一块吃饭吧？”他抬头看着方启，话转得十分自然。

方启很想拒绝，但是嘴里已经开始分泌口水，挣扎一下还是点头道：“好。”

雷家的饭真的很香。

中午的时候雷家祖孙一起下厨，雷长寿那一小本菜谱上的基本上这几年都已经教给了雷东川，最近吃的，都是雷东川根据菜谱上的那些菜式进行改良之后烧出来的。夏天青菜多，炒起来也就讲究个火候和新鲜，一出锅端出来吃，就特别鲜亮脆嫩；肉菜则需要调味，雷长寿用了家里今年熏制的腊肉，炒了两道菜，从厨房端到桌上，热气飘出来，碰鼻子香；雷东川做了一虾三吃，仗着今日虾多又新鲜，做了一盘干炸虾仁，一盘茄汁大虾，还有一份萝卜丝鲜虾汤。

虾仁炸得干爽，外面的面糊整个蓬松起来，微微酥脆的口感，配上里面的虾仁滑嫩弹牙，沾一点椒盐面吃着一点都不腻；茄汁大虾比红烧口味更多一点层次，汤汁油亮，拌饭吃最好；至于汤，用的是白萝卜提鲜，加上活虾，喝一小碗入口甘甜。

方启一直以为自己对口腹之欲没什么追求，直到在雷家吃过饭之后，才发现吃饭原来可以这般享受。

一旁的孙小九也留下来帮厨，顺便跟着一起蹭了饭吃，瞧见嘿嘿笑道：“怎么样，老方，比你在鱼塘那边吃凉馒头香多了吧？”

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