第二十三章 母亲堪比特高课(2 / 2)
青山雅光连忙一低头,说道:“很清香,让我想起了玉露茶。”宇治茶中的名品啊,号称日本第一。
“青山是京都人吧?”
“是。”
“京都虽然我没有去过,不过听阿坤说,是个很具有古风的地方,比起东京大阪显得宁静许多,清晨黄昏的时候走在街上,就好像走在电影布景里。”
“是,在京都,总能看到千年前的影子,大家都很喜欢唐物,有一种炸鸡块叫做唐扬,辣椒也叫做唐辛子,连京都的樱花,也和别处不一样的味道。”
何哲英点点头:“唐朝的时候,两边是多么要好啊,谁能想到千年后打成这个样子。阿坤啊,唐扬你在日本吃过吗?”
何坤见双方已经进入日常话题,一颗心便慢慢地放了下来,此时听母亲问这一句,正是自己最得意的地方,忙笑着说:“母亲,我曾经吃过的,酸酸甜甜味道很是不错,今天中午我来下厨,做这一道唐扬炸鸡块啊。”
四个人慢慢地闲聊,到了中午的时候,何坤果然去了厨房,与何旭一起烧菜做饭,不多时桌子上便摆上六色小菜,还有一盆汤,每一碟菜肴的分量都不大,而且多是素菜,不过倒是鲜洁精致,看起来很有美感,何坤在烹调上面一是注意卫生,二是注重新鲜,虽然多年战乱之中的军旅生活,很多时候第二条是难以要求的,但是他一直都是努力做到第一条。
其中一个碟子里果然装着橙黄色的炸鸡块,鸡块旁还衬着紫苏的叶子,配色十分好看。
何坤夹了一块唐扬,送到母亲碗里,笑着说:“妈,您尝一尝,味道怎么样?”
何哲英将鸡块送到嘴里,咀嚼了咽下,点头道:“很不错的啊,很有一点杭州菜的风格,虽然是东瀛料理,吃着也不会口味觉得很疏远。”
何旭一边吃菜一边笑着说:“妈,哥哥的手艺可大有进步,切菜炝锅
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