第二百七十九章 宛转迂回（2 / 2）

“所以，我们要做促进工作，冬哥，你行不行，你不行，我来安排。”

“有啥行不行，见机行事呗。我说嘛，怪不得这小子，在车上，跟我说要一醉方休，原来是有心事啊。”

燕子下去了，冬子回到家里，继续陪他们吃饭。

冬子进屋时，许玫还在跟他们介绍，这些菜的材料与做法，品味特点。

“妈，你尝一下，这个豆腐与咱们家平时吃的豆腐，有什么不同？”

“好像嫩些，啥原因呢？”

“这是我们四川厨师教我们自己做的，就说它的卤水吧，一般人用碱卤，人家用草卤，还有好多不同。所以，就嫩而不散，滑而不粘。”

武杰妈听到这里，感叹到：“玫玫啊，几年不见，你这多知识了，不得了不得了，啥叫草卤呢？”

“其实，我都是跟冬哥还有这些厨师平时学的。什么事，只要你学，就有进步。所谓草卤，其实是用稻草烧灰，把开水往灰上一淋，那里面的草碱就出来了，是自然的，温和得很。就是分量不好掌握，那可是一门技术。”

冬子进来后，也赞叹到。“要说做菜，许玫赶不上我。要论说一道菜，我们这里，哪个都赶不上许玫。你们以为我这店子生意好，光靠几个四川厨师，光靠我的羊肉串和卤鸭子？其实，有一半，还得靠许玫的口才，许多人等在外面，吃不上菜，许玫光靠嘴巴说，就把别人的食欲勾起来了呢。武杰，你说，我说错了吗？”

“对对对，冬哥说得对。许玫可厉害了。”

平时油腔滑调的儿子，此时像一个小学生一样拘谨地说话，连队他妈都感到奇怪。

“那冬哥你既然这么说，我这么厉害。光说不练不是好汉，你得给我涨工资，武杰，你说，该不该涨？”许玫要让武杰轻松起来，要不然，两个人都难受。

“该涨该

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