御厨的小饭馆 第120节（2 / 2）

女人恍然，她牵着的小孩眨着眼睛，懵懵懂懂道：“下元节吗？”

卖芋子的老板叹道：“现在这些小娃娃都不了解咱们国家的传统节日，唉，教育没做好啊。”

同一时间，宁冬饭馆的食客们也在讨论下元节这个节日。

“要不是宁冬饭馆今天不营业，我还不知道今天是下元节。”

“下元节？啥节日？”

“被遗忘的传统节日啊。”

一位老人摇摇头，“你们这这些年轻人，尽过些什么情人节圣诞节感恩节这些外国节日，自己的节日倒是忘得一干二净。”说着他看了眼宁冬饭馆，“饭馆也算是给大家科普了咱们的传统节日了。”

宁冬饭馆的食客量很庞大，因为宁冬饭馆今天没营业，所以在这一天，基本上所有食客都被动了解了一下被遗忘的传统节日，下元节。

厨房里，叶宁把五花肉切成末，提前泡发好的香菇切成末。因想着家里人都爱吃冬笋，便又擦了些冬笋丝，随意剁碎。虾干洗净，葱姜芹菜切末。

锅铲在锅里铛铛作响，葱姜逐渐煸出特有的香味来，此时将香菇倒进去，一同煸炒香。

随后下入肉末，转大火，火红的火苗撩着锅底，化作灵活的火舌舔进锅里。火舌将肉末烧成灿金色，肉的焦香翻出锅底，此时叶宁往锅里撒些许酱油。

翻炒几下，下冬笋，再翻炒几下，锅里加热水，下虾干。

锅里煮开时，胡萝卜丝煮进去，断生煮熟，芹菜末加进去。

叶宁挑了些盐巴撒入锅内，最后用水淀粉勾芡。晶莹透亮的水淀粉在锅里形成了一张透明的网，网住所有食材，顿时间，所有食材都变得晶莹剔透起来。

收汁过后，芋子包的馅料便大功告成。

田淑香注视盛出来的馅料，吞了吞口水，“我尝尝？”说着用勺

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