替身白月光转正了 第29节（2 / 2）

到时血接好后一拌，再用猪肠衣盛了，煮熟后就是极好的血肠。

万事俱备，只等开刀。

但庄子里的屠夫今儿生了病，上手的是个学徒，面前着疯狂挣扎的猪，竟然露了怯。

看的元晋安一阵着急，这要是一刀没扎稳，血喷出来，脏了衣服是小事，浪费了一盆上好的血肠才是大事。

第一刀，只划破点皮，第二刀，因为猪挣扎得太厉害，学徒竟然不敢下手了。

“放着我来。”

元晋安此时也顾不得自己身上有伤，接过学徒的刀，又穿上了皮围裙，上去一刀命中要害，向下一拉，立时就有眼疾手快的婶子，将大盆放到猪脖子底下，接着猪血。

放干了血，接下来的步骤就是剥皮分肉。只见一只尖刀顺着筋膜骨缝，极其快速的将一只整猪分成肉块。整个过程既行云流水，又赏心悦目。

这手法，别说学徒佩服得五体投地，就连管家也竖起大拇指，“先生真是此中高手。”

不远处，齐宣背着手站在那里，旁边是捧着手炉的元瑾汐。

“你爹这手艺，称得上是庖丁解牛。”

元瑾汐一脸得意，“我爹说，这世上行行出状元，杀猪与做学问，虽然看上去不同，但道理是相通的，都得用心钻研。”

齐宣点点头，“说得有理。”

不多时，一头猪全部分离完毕，猪头被洗刷干净，拿油纸包好，塞进了雪堆里。

等到除夕祭祀时，这就是供桌上最好的祭品。

元晋安功成身退，去洗了手换了衣服，又恢复了仙风道骨的形象，看得周围人啧啧称奇。

这转换得太自然了，他杀猪时，就是妥妥的屠夫；不杀猪时，双手一背，就不由让人想称一声“先生”。

午膳吃的就是大锅炖的猪肉，庄子里的厨

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