算表白（2 / 2）

因她本地话讲得流利，掌柜又是个极善言谈之人，闻言十分感兴趣，连声道谢，还说：“没想到，你们出门在外，还连厨子都带着呢。”

“呵呵，越是出门在外，越是要吃的好啊。不然，每到一个地方，连肚子都吃不饱怎么办呢？”柳玉琴笑道。

这种酒和柳玉琴自制糯米甜酒比较相似，但是颜色比较深，工序也有所不同，酒味比较浓，喝着甜甜的，还十分滋补。

柳玉琴是识货的，与她在现代喝到的客家人自己酿的黄酒差不多。在现代她就有同事是客家人，带过不少自己家酿的这种酒给大家。客家妇女生产坐月子，是一定要喝这种酒的，对产妇有调养作用，还有下奶的作用。因此，客家人几乎家家主妇都会酿这种黄酒。

柳玉琴没想到，在这里居然还能喝上这么正宗的黄酒，又问掌柜：“你们家这酒卖吗？”

掌柜连忙说：“我们这酒一般只卖新酒，成年的老酒都是送人的，客人既然喜欢，匀几坛子给您也行。我也不收银子，就是想问问您这猪蹄是如何做的？我们本地人其实也爱吃猪蹄，但一般都炖得烂烂的，象您这样劲道的又辣味的，还真没吃过。”

柳玉琴笑了笑，回答道：“你们本地人一般也不能吃辣，这道菜你们学会了，只怕是要卖给走南闯北的客商。”

掌柜见她说得直白，老脸发烧，不太好意思地说：“不瞒您说，确实有这个意思。我们这开客栈的，南来北往的客人多了，各种口味的人都有，时不时就有人想吃些香辣重口的菜。可咱们都是世世代代的本地人，没出过远门，自然也没机会学到其他菜系的做法，会的都是清淡口味的做法。我们自己也试过多种做法，但总是不尽如意。”

柳玉琴其实也不在意一道两道菜的做法，但刚才叶子的那些话其实已经在明确表示，不希望她去教外人做菜，她看了看叶子，说：“我想和他交换

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