过日子（1 / 2）

回到家时, 春桃已经煮好了晚饭，有大锅的炖菜，也有大盘子的红烧鱼和炒青菜。

古云裳连连摆手，说：“我是不用吃饭了的。肚子到现在还饱着呢。”

“我们在集市上吃了不少东西，怕是吃不下饭了, 有没有煮稀粥, 我喝点。不然，就喝点菜汤算了。”柳玉琴问道。

“有粥的, 早就备好了的。”春桃笑道。

一听有粥, 众人又格自喝了一碗白粥，古云裳还让春桃再煮点消食茶, 她怕三个男孩子吃太多太杂了会积食。

逛了一天, 柳玉琴也觉得累了，吃完饭就坐在一边喝消食茶，不想动了。

春桃把东西全部整理好了, 过来问：“那些猪肉，要怎么处理？”

柳玉琴今天还买了十斤很肥的猪肉一大块纯粹的猪板油，“把最肥的那块肥肉切下来和猪油一起熬油用的，你今晚就熬出来吧。上面的瘦肉就剔下来，慢慢炒来吃。猪皮也剔下来先放在一边，等我卤菜时一起用。另外一块先放着。”

古代人卖猪肉不象现代, 把肥瘦完全分开了卖, 肥的上面还连着瘦的, 她要的就是最肥的那部分, 足有二指多厚的肥肉，但瘦肉也还有一些。

家里吃的油，除了买回来的植物油之外，还掺了一半的猪油一起吃。因为猪油反而比植物油更香更好吃一些，而且价格也便宜些。这年头的榨油技术还是比较落后的，榨出来的植物油杂质比较多，油质也比较黑，柳玉琴并不太喜欢。

平时她也会买些肥猪肉回来熬成猪油吃，熬好的猪油存在罐子里，能吃好久不坏呢。也就是夏天怕猪油变质时，她才多吃植物油的。但做些炸丸子时还是得用植物油，猪油就不好用了，所以这次她特意买了两大坛子油回来用。

“你不是自己杀猪吃吗？还要特意买肥肉回来熬猪油吃？”古云裳有些不解地问

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