七零年代漂亮亲妈 第81节(2 / 2)

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用自行车驮着篮子回家路上,刘博文一脸佩服。

他现在长大了懂得也多,不用追问也知道他姐这肉是哪儿来的。

“回家给你们卤猪耳朵吃。”

大宝:“妈妈,不是说卤肉吗?怎么变成猪耳朵了?”

二宝也问:“对啊,妈妈,我想吃卤肉。”

小宝则是来者不拒:“妈妈,我都想吃。”

“卤好了,猪耳朵比猪肉更好吃,不信你们回家试试就知道了。”

刘美云直接用事实说话,带着猪肉和刚好不容易配齐的卤料,回家就开始熬卤水。

没一会儿,喷香的卤水味道传出来,把老爷子和舅甥几个都馋得口水直流,小宝干脆一直守在厨房,盯着锅子里的肉,眼睛跟狼似的。

好不容易,刘美云只等卤差不多了,先挑起一个猪耳朵切盘给大家尝尝看。

“姐,这太好吃了!”刘博文率先夸。

三兄弟则是只顾得上吃,都没时间说话。

“美云,你这手艺哪来的,真不错。”陆老爷子吃两口猪耳朵,也喜欢得紧,还让吴妈给倒了酒,小酌两杯。

“岛上嫂子们教了点,然后我自己琢磨的。”刘美云厚着脸皮解释。

这卤料是她前世在网上看来的,其实跟火遍全国的连锁卤味店压根没法比,她自己也尝过了味道没有那么夸张,老爷子他们说好吃,那纯粹是吃得少了。

“美云真是做啥都好!”吴妈也没吃过味道这么好的卤肉,跟着赞不绝口。

“这个要卤久一点才更入味儿,锅里的就放着,等明天再捞出来。吴妈,你们要是喜欢吃,下回咱再买肉回来我教您卤,很简单的。”

吴妈点点头,“那好啊!”

陆老爷子等不及明天猪耳朵卤好,直接让刘美云挑一个起来,切片

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