第331章 文思豆腐?一品锅（2 / 2）

黎洛棠的手气着实不好，还没出发，就摇出了个赃，“哈，我一个白丁，上哪去贪赃啊？”

“被人陷害了。”赛西施板着小脸说道。

“噗哧”黎洛棠忍俊不禁，轻笑出声，伸手捏捏她的小胖脸，“施施，你怎么这么可爱呀！”

赛西施拿过骰子，掷出一个六和一个功，顺利成为了禀生。

半个时辰后，赛西施进进退退，坐了三回牢，被贬了五次后，终于升任太傅一职了。

游戏结束，黎洛棠笑道：“恭喜赛太傅。”

赛西施开心的道：“黎姐姐，晚上煮一品锅吃吧？”

“时间来得及吗？”黎洛棠知道一品锅虽也是火锅类，但比其他火锅要讲究的多。

主料就有鸡、鸭、蹄膀、猪肚、猪排。

辅料就更多了：鱼翅、海参、鱼肚、火腿筒、火腿、熟鸡蛋、冬笋片……

“时间还早呢，来得及。”赛西施往厨房去。

一品锅不是越菜，而是徽菜。

相传，此菜是“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。

有一天皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意烧的火锅，皇上吃得津津有味，赞不绝口。

后来，皇上得知美味的火锅是余夫人亲手所烧，如是就赐名：“一品锅”。

到了厨房，赛西施让助厨将鸡、鸭、蹄膀、鸽子等主料洗清干净后，分别加上酒、盐、葱、姜、味精去炖煮。

两耳大铁锅的最底层放的是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬笋等，这一层称之为：垫锅。

垫锅之上，放的是五花肉、豆腐包、肉圆、鸡块等。

据说层次越多越好，每层依次铺好后都要猛火烧沸。

把食材一层层放好后，就用温火慢炖，还不时用勺将原

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