第8章 两头乌扎肉（2 / 2）

“在比试时，会喷出水雾来，搅乱比试人的视线，增加难度。”衣靖笑道。

“铸器山庄还真是会玩。”黎洛棠笑道。

“为名器择贤主，自当如此。”衣靖淡然笑道，他虽以凌虚指成名，但亦有兵器，是一枝精钢判官笔，也是由铸器山庄所打造出来的。

衣靖在五年前通过比试赢得了这支判官笔，对这梅花桩有一定的了解，实地看过后，回到客院，衣靖又把一些应该注意的事告诉黎洛棠。

若参加明日争斗的是男子，衣靖不会这么多事，可黎洛棠是小妹妹呀，他不忍也不愿看她受到伤害。

在明天的鉴宝会和比试之前，还得吃晚饭，铸器山庄的待客有道，为客人们准备了丰盛的晚餐。

一碗碗的菜端上了桌，色香味俱全，让人食指大动，赛西施指着一钵子道：“黎姐姐，这是两头乌扎肉。”

两头乌扎肉？

黎洛棠不解地看着她，目带询问。

“两头乌是一种猪，头尾都是黑的，皮薄骨细，肉质鲜美，听说已被朝中例为了贡品。”赛西施笑道。

黎洛棠眉梢微动，铸器山庄还真是大手笔呀！用贡品待客。

泥釉黄的钵子里放着四四方方的猪肉，肥瘦相间还带着皮，色泽红亮，在中间扎了翠绿的粽叶；面对这种眼见着就很油腻的菜，黎洛棠有点难以下筷，赛西施连忙告诉她，“黎姐姐，把肉夹在馒头中吃。”

这两头乌扎肉不仅薄皮嫩肉，入口即化，还带有酒的香气，肉香与酒香相互萦绕，扎肉鲜香，肥而不腻，一口咬下去，肉与油在舌尖的肆意游走，别有一番独特的风味。

黎洛棠咽下嘴里的食物，道：“肉香味糯，汁稠味浓，油而不腻，嗯，好吃。”

赛西施笑道：“听老人家说，吃过两头乌，再吃其他的肉，都觉得没滋没味了。”

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