第二十一章 前世今生女工议论（2 / 2）

毓贤用豌豆粉当做淀粉，给虾仁上浆——她从中药铺买了一个小小的石磨回来，就用来磨野豌豆粉，有的时候空闲无事，也不想看书，就拿过磨来，将烘干了的野豌豆放在里面，慢慢地磨成粉，望着外面日影逐渐移动，时光就从这一圈一圈的磨盘转动中消逝而过，所以毓贤从来不必买淀粉，用豌豆粉勾芡便好，反正也用不多。

毓贤做了这样圆圆一小盒茉莉虾仁，只有这个当然是不够的，另外又做了一道炸蘑菇，鹅蛋和豌豆粉挂了糊下锅，满满的一饭盒油炸蘑菇，金灿灿的，这样便很像样子了。

于是五月二十一号周六的中午，学生们都下了课，下午特意安排没有什么课，都是自习，二十七中学的教职工就都聚在操场上，在地上铺了塑料布，将加热过的饭菜摆在上面，人们团团围坐，说笑着便开始会餐。

毓贤在馒头上抹了一点肉酱，咬了一口，便道：“这酱的味道很特别，不全是黄豆酱吧？”

秦凤灵笑着说：“那里面加了苹果的，把苹果削皮切块，捣成泥，和发好的酱块一起搅，然后放在缸里再慢慢地发酵，一个月以后就成了这样的苹果豆酱。”

大家纷纷夸赞：“凤灵，真亏了你能想得出来，拿苹果下大酱，果然就是不一样。”

秦凤灵笑道：“是看到我家的邻居秋天腌泡菜，她家是把梨切成了丝，夹在白菜的叶片里，送了一些给我家，风味确实独特，我就学了来，既然泡白菜可以这样做，想来黄豆酱也是可以的吧？所以就尝试了一下。”

旁边有人便说：“你家潘定矫那样高口味的人，这一回想来也说好。”

秦凤灵抿嘴一笑：“可不是嘛，他什么事情都喜欢别致一点，要和别人不一样，大酱现在是有了特色了。”

周淑文出主意：“或许加西瓜也可以。”

秦凤灵连连点头：“我觉得这个主意好。

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