063 出坊（2 / 2）

郭可棠很识趣，在开工前主动避嫌。

今天是教基本功，这些交给心灵手巧的绿姝就行，和郑鹏一起做了那么多卤肉，其实卤肉一点也不复杂，绿姝早就能独立制卤肉，郑鹏让绿姝先调教他们做最基本的东西，自己改天再来深化培训。

回去的路上，郭可棠有些不解地说：“郑公子，有几句话，小女子不知该不该说？”

“郭小姐，你是想说，没必要对那些奴隶太好，没必要在他们身上浪费太多的钱银，对吧？”

“没错，郑公子没必要对那些贱奴在意。”

给他们吃饱穿暧，这已经是天大的仁慈，还弄积分兑换制度，这不是多此一举吧？

郑鹏解释道：“要一个人干活不难，但要一个人主动去干活，还要做好，不易，相信郭小姐也知恩威并重的道理，威可以恫吓一时，但是很难让他们长期保持一种积极向上的态度，而恩不同，让他们看到希望，让他们有盼头，干起活来也有劲，像郭府的下人，不时也会打赏些东西，这是同样的道理。”

“至于奖励丰富，相对他们所做的贡献来说，不过是九牛毛，不值一提。”

郭可棠若有所思地点点头，也不再说话。

开工的第一天，主要绿姝培训他们的基本要邻，第二天郑鹏就亲自上场，亲自指点他们批量作卤肉，为了提高效率，郑鹏还以流水线的的方式来分组，一组专门负责清洗，一组负责分切，一组负责卤制，披此之间相互独立，互不干涉。

这样也可以防止配方泄露。

卤肉制好后，只需要发酵一个晚上就能制成风味独特的卤肉，仲岛开工的第三天，一大早，第一批卤肉制成出坊。

第一批卤肉出来的时候，郭可棠没来，是郭管家和一名叫郭永的中年人来观看。

郭永是郭府的一个远房亲戚，是郭府的代表，

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