穿成七十年代知青女配 第39节（2 / 2）

那天，一锅的水煮鱼很快被四人吃光了，几人吃的大汗淋漓，畅快至极！

……

听到范齐的话，路一禾：……

他侧头看了兄弟的贪吃的馋样，微微语塞，都二十几岁人了，能不能收敛点！

虽然但是他也挺馋的。

江暖爽快地点头答应了，“可以啊，正好也快中午了，现在我先去买条草鱼还有菜。”毕竟人帮了她这么大个忙，做顿饭对她来说太小意思了。

范齐眼睛一亮，立即说道：“我饭馆里有新鲜菜，今早刚买的！就去我那做吧！我给你打下手！”他从小爱吃，极爱捣鼓美食，所以厨艺还是不错的，但跟江暖比起来还是有点不够看，待会他可得跟江暖请教请教下她做菜的经验。

范齐的饭馆里的厨房很大，周香玉也跟着进来帮江暖打下手，吴小桃不好意思跟路一禾待在一块，便也跟着进来，加上江暖、范齐以及饭馆里来观摩的黄大厨师，本来还算宽敞的厨房显得拥挤不堪，但勉强也能行动，江暖也就不赶他们出去了。

厨房里有许多新鲜购置的鱼、肉和菜，很是丰富。

江暖除了做范齐心心念念的水煮鱼外，还打算做筒骨汤面，因为她看见了桌子上有两根带了肉的筒骨，她也馋浓香的汤面了。

人多力量大，做筒骨汤面的面被揉好，筒骨、莲藕、蘑菇、木耳，青菜也被洗净切好。

熬筒骨汤所需的时间较长，江暖先把切好的筒骨以及生姜片放进砂锅中焯水，再将焯过水的筒骨和切块的莲藕、香菇以及少许料酒、胡椒、盐放进锅中慢炖吊汤底。

在等待熬汤的过程，江暖把两条清理好的草鱼的鱼肉剁了下来，再将鱼肉沿着鱼脊骨切下来，片成厚薄适中的鱼片，往鱼片上加入鸡蛋清、鸡精、胡椒粉等调料腌制。

接着便是起锅热油炒辣椒，放入姜蒜末

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