七零对照组女配真香了 第156节（2 / 2）

半截山楂入了口小家伙飞快的嚼生怕被人抢了，突然就发现很酸了，整张脸都皱巴起来了。

俞晴非常不厚道的笑了起来。

元宵被酸到了，哇的一嗓子哭了起来，俞晴便去拿开水将山楂烫了烫，这才去拿白糖准备熬糖汁了。

糖葫芦好不好吃，全看糖汁怎么熬，糖汁熬不到火候会粘牙，熬过了糖汁会发苦，不管哪种情况吃一口都不再想咬第二口的。

要不是俞晴以前看过，她也不敢托大。

将蒸馒头的大锅洗干净，放上白糖和水开始熬了，等白糖都融化了改成小火慢慢的熬，直到熬出琥珀色，状态粘稠，用筷子一蘸有拉丝的感觉，便将筷子往冷水碗里一放，糖液会立即凝固。取出来咬上一口，如果粘牙就继续熬一会儿，直到不粘牙了，咬上一口有嘎嘣嘎嘣吃硬糖的感觉了，就表示这糖汁儿熬好了。

托盘里俞晴事先抹了一层油，俞晴将山楂串贴着熬好的糖汁儿泛起的泡泡均匀的滚上两圈，待山楂上裹了均匀的一层了也就行了。

做好一个放到托盘上，俩小家伙眼睛一直盯着，元宵还不会说，只会指着啊啊啊的叫唤。

香香作为妹妹的翻译便问，“婶婶，什么时候能吃？”

俞晴笑道，“再等一会儿。”

俩小家伙就蹲在托盘跟前看着，生怕有人抢走一样。

俞晴麻利的将剩下的山楂又滚了糖汁儿，待山楂滚完又把山药豆扔进去拿锅铲翻了翻再倒在托盘上行，拿着筷子和铲子迅速的将黏在一起的山药豆分开也就行了。

锅里还有一点糖汁儿，俞晴有些后悔没提前弄点地瓜做拔丝地瓜，现在做也做了，索性拿了两根抹了油的筷子放在俩碗中间，舀上一勺子糖汁迅速的来回摆动，糖汁儿就变成了糖丝挂在了筷子上，如此来回几次，又多了六七个糖丝儿，只吃这个小孩子也喜欢了

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