第三十章 新春盛景（2 / 2）

苏霓不由得想到前些天自己看到雪崩的那段话时心中涌起的感觉，仿佛是从西伯利亚吹来的北风，风中带着一股残酷恶斗的血腥味道，比生命稀少的北极荒原的冰风更让她感觉心中发寒，空间中此时的风清清细细，虽然似乎没有什么气魄，但是苏霓还是不想感受古拉格的震撼了，这一点冬季的风雪就很够她消磨了。

苏霓散淡了一天，到了下午五点钟左右，她开始做晚饭，这一餐年夜饭的重头戏是猪肉，没错，就是猪肉，天气寒冷，苏霓不想那么受罪去湖边捕鱼捞虾，因此年年有鱼这个菜就做不成了；昨天一天光顾着料理那头猪，没有来得及做豆腐，因此全家福也没了，所以就只有猪肉。

砧板上，一块五花肉已经切成了小块，旁边的水盆里，一绺干豇豆也泡发好了，苏霓打开窗户通风，将炒锅里的油烧热，姜片和红葱酥下在锅里，然后将肉块放进去加黄酒一起炒，热油黄酒中五花肉块很快就有一点变色，苏霓又往里面加了茴香八角这些调料炒香出色，然后添了骨头汤倒进一个砂锅里，慢慢地焖着。

一个小时之后，肉块终于煨软了，苏霓揭开锅盖，将泡好的干豇豆也放了进去，盖好盖子又焖了一会儿，豇豆烧软汤汁浓稠，这一锅色泽红亮的干豇豆烧肉便被她倒进一个紫砂钵盂里面，这种古朴的食器用来盛放这样厚实有味的农家菜倒很是适合。

苏霓又配了萝卜白菜两个小菜，年夜饭便齐了。苏霓很少给食物拍照，不过今天却很有兴致，抓过手机来咔咔拍了两张照片，配了几句文字发到朋友圈，然后才开始吃饭。

吃了几块肉后，苏霓夹起了一撮凉拌红萝卜丝，深胭脂红色的表皮颜色非常显眼，看起来爽脆可爱，这是苏霓去年引入空间的新品种，从前在老家的时候常吃的，开启空间后，便在里面也试着种了一点，秋天的收获也不错，滚圆的红萝卜洗干净后表皮光洁明亮，放在灯光下来看简直像是外

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