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卢阿福的职位,也从大厨变成了合伙人。
他每个月除了基本工资,可以多拿毛利百分之五的分红。
江城一中那家店现在每个月大概有五万的营业额,按三成的毛利计算,每个月大概有一万五的毛利,给卢阿福提成百分之五,等于他光分红就有750块。
他现在的基本工资和全勤奖在200至300之间,加起来就有近一千块钱的收入。
在1987年来说,月入一千块绝对是高薪阶层。
卢阿福干劲十足,还一再向江慧保证,他一定会管理好这家店,绝对不会让她失望。
他老婆现在也在一中这家店上班,做勤杂工,也有一百多块钱一个月。
另外,江慧还新招了两名厨师、两名厨工,配了一个全能仿真机器人。
厨师的工资比之前的卢阿福要略低一点,每个月工资加奖金有两百块左右,厨工则在一百块左右。
他们看到卢阿福从大厨晋级为老板的合伙人,收入瞬间跳入另一个层次,也羡慕得很,期待着自己有一天也能从大厨转为老板的合伙人。
江慧和叶凝香也给他们打气鼓励,希望他们多多努力,争取在开分店的时候,通过考核,再往上晋级。
楼上的隔层也给了他们这些员工住,江慧一家人搬到公寓楼那边去住。
厨神美食旗舰店在装修的时候,就开始对外招工。
江慧招了五个大厨,十个厨工,还有五十个服务员,二十个勤杂工。
她还配了十个全能仿真机器人,来保障客人和工作人员的安全。
旗舰店足足有一万五千平方米,分为宴会厅、贵宾包房、大堂区和厨房。
江慧设计了一个三千平方米的大型宴会厅,一个两千平方米中型宴会厅,一个一千平方米、两个五百平米的小型宴会厅
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