【六壬纪事】第三十三章 荒原十四（2 / 2）

了，就从仓房里拿出一小袋散碎黄豆来让小虎挑，这些算是残次品，里面碎豆瓣

儿、虫蛀的、草叶树棍、碎石子儿什么都有，不挑拣干净了卖豆腐的不收的。

这个活儿很有意思，要把炕桌放在炕上形成一个斜面，再用筷子围好四周以

防黄豆跑掉，斜面下方的炕上垫上厚布以防黄豆粒飞溅。准备工作做好后，要把

黄豆一点点地倒在斜坡上方，让黄豆自然滚落，那些滚不下来的往往就是杂物和

碎豆瓣了。小虎一边干活儿一边玩，晓薇见了也跑过来帮忙。

冬天里鸡多半是不下蛋的，也有少许勤奋的，却往往东躲西藏，主人根本找

不到下在哪儿了。小虎有一次从柴火垛里掏出来十几枚鸡蛋，全都冻硬了不好吃

了。

临近腊月，晓薇妈妈背着一袋子糜子去村里加工厂磨了些黄米面儿，又煮了

些红小豆，拿豆杵子捣了一锅豆馅准备包粘豆包。两个孩子都很兴奋地帮着打下

手，奖励就是一小团豆馅儿。姐弟俩儿吃得笑眯眯，因为豆馅很好吃，里面加了

白糖。

晓薇妈妈把一大盆豆馅全攥成了乒乓球大小的球状，全弄完之后仍然是上尖

一大盆。弄好的豆馅晓薇妈妈先放到仓房里冻了起来，想着等明天再包豆包。小

虎趁机去仓房偷拿了好几回，还给了晓薇两个。

包好的豆包要垫上苞米叶子放锅里蒸熟，做得精细些的还要每个豆包都裹上

一片苞米叶子，有些类似粽子。一次要蒸好多，差不多够吃一冬的。蒸好的要放

在院子里冻上，吃的时候放锅里再热热就行了。这豆包算是农家难得的美食了，

可蒸、可煎、可烤、可烧、还可啃。小虎

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