【六壬纪事】第三十二章 荒原十三（2 / 2）

容易就陷在里面，只好作罢。

冬天里上学路上对所有农村孩子来说都是考验，阿东曾多次见过这些孩子们

摔倒在冰路上。积雪在路上被压得又硬又滑，人走在上面不小心都会摔倒的，更

何况是自行车。男孩子鲁莽摔得多些，女生则少些，就连晓薇都摔过两次跤。然

而农村的孩子特别皮实，没有人会原地哭闹，冰天雪地的，也没人欣赏一个农村

孩子的惨状。所以迅速起身，拍掉身上的冰雪，忍着疼痛继续前进就是了。

严酷的自然环境容易造就坚强的品行，这样的经历将会影响绝大多数孩子的

一生。

刚入冬时，晓薇妈妈把收获的大白菜大部分腌成了酸菜。那大酸菜缸有一米

多高，晓薇妈妈把白菜一层层码好，再撒些大粒儿盐，最后顶上再放一大块岩石，

等个把月就有又酸又香的酸菜可吃了。

酸菜缸腌久了，上面会长出厚厚的一层白色杂菌，还会冒出大大小小的泡泡

来。但农家多半很有经验，这种情况并不会影响缸里酸菜的美味。晓薇比较喜欢

吃酸菜芯儿。就是整颗白菜中最中心最嫩的那部分，要是能蘸上点儿白糖吃就更

好了，酸甜可口，又凉又脆。

酸菜、土豆、豆腐（冻豆腐）、粉条，这几样几乎可以两两组合、三三组合，

或者干脆直接单独取一样，就能搭配成十几种菜来。另外再配上大酱，家里条件

好点的再添些肉片，又能生出不同口味的变种菜肴。晓薇家以及整个北方的农村

在冬日里主要就是吃这些。

冬日里人们的活动少了很多。室外的严寒即使穿上厚厚的棉衣也呆不了太久

的，村民们

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