第79节（2 / 2）

山间清泉潺潺，慈姑在泉边摘了一把蕨菜，就着清泉水洗干净，濮九鸾则去河边钓鱼，捞了一兜子田螺，还用篓子抓了三只黄雀。

慈姑便先叫濮九鸾涌几块石头垒简易石灶，河边清洗一块薄石板而后搭在石灶上。

这却连仙云居士都觉得诧异起来，她打量了好几下：“野灶我见过，可拿薄石板来当平底锅使的这却是头一次见。”

慈姑笑：“这是学的伯夷叔齐的法子，这两人不食周粟，便用薄石板烤松针吃1。”

新鲜的嫩绿蕨菜放进热水中淖水，而后剁成小块与白面和在一起，饭铲铲起一块放在薄薄石板上，下面火堆燃烧，嫩绿的蕨菜饼在石板上滋滋冒着热气，不多时便煎制成功。

而后再将濮九鸾洗剥好的黄雀涂上蜂蜜与黑胡椒粉调制的蘸料，用铁签子串成一串放在石灶侧面炙烤起来。

溪边的大青鱼，将鱼肉剥皮去骨，而后剁馅儿，加入山间的野木耳，而后加入生粉让濮九鸾反复搅打，而后放入煎锅里煎成鱼饼，再加鱼骨熬炖的汤做成鱼饼汤。

最后则是一道野蘑菇2。

杜仙云带回来两捧野蘑菇，慈姑鸡窝里摸了个蛋，打入蘑菇中，而后将这些蘑菇拖上面粉，放入油锅中煎炸，于是便成一道油炸野蘑菇。

桌上热热闹闹摆着一大桌菜：蕨菜石板饼、炙黄雀、鱼饼汤、油炸野蘑、爆炒田螺。冒着袅袅热气，叫人瞧着便觉食指大动。

杜仙云也颇为意外：“许多年未尝过汴京城里的吃食了。”

慈姑夹一块蕨菜饼到她碗里，仙云居士便慢慢咀嚼起来。

薄薄的蕨菜饼是嫩绿色小饼，不过半个巴掌大小，上面清晰可见蕨菜反复的叶茎叶脉，瞧着就觉野趣十足。

吃进嘴里一股清新的味道，应当是放了鸡蛋，还有一丝浓郁的蛋香，使得整个滋味淳厚起来

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