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为此还要专门穿用餐服,这不他妈典型的自己找罪受吗?西餐的特点就是分量少、种类多,红酒、前餐、例汤、正餐、糕点、甜品……其实加在一起并不多,吃起来次序乱不得,礼仪少不得。
我倒是和老头子一样,觉得拿一碗放着大块大块的半肥瘦牛肉、新鲜卤笋子、再浇上鲜红火辣的辣椒油子的牛肉面,可是比西餐爽快多了。
日本吃西餐的好地方非常多,帝国大酒店的法国西餐厅,绝对算其中一个。
帝国大酒店很有意思,中华料理、法国料理、义大利料理、巴西料理、印度料理等等十几个餐厅,布置符合那个国家的民俗不说,用的厨师和服务员,全都是那个国家的人,力求最完美的呈现一国之乡情。
走进了法国西餐厅,岩下遥又加了一点,餐厅用的所有器具也是来自那个国家。
甚至是原材料,部是二十四小时之内从那个国家空运过来。
或许,如此的保持原汁原味,才是那么多外围使节、各国商业精英们喜欢来这里吃饭的原因吧。
东京是一个开放性的全球化大都市,大东京圈接近三千万人口中,至少有三百万是来自于世界各地,全球没有第二个城市能容纳这么多的外国人……当然,如果算上偷渡客和黑户的话,这个数字只会多不会少。
为了迎合这些人的口味,东京的大街小巷总是飘荡着各个国家风味的料理香味,甚至可以夸张一点的说,在东京天空上的云朵,就是烹饪各种料理所冒出的烟雾和水珠幻化而成。
西餐的种类很多,但其实最具有代表性的还是只有两种:义大利和法国。
义大利偭重于面点,法国偏重于肉类,两种都不错,就看自己怎么选择了。
岩下遥订的是法国餐厅的席位,她开玩笑的说,男人都是肉食动物,所以牛排、生蚝和鹅肝酱最适合我。
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