第22节（2 / 2）

萧竹萱看着评论笑道：“今天教你们一个万能高汤，可以煮面条，煮疙瘩汤，涮火锅，炖菜炒菜都可以用，很香的。”

[什么是煮面条？]

[疙瘩汤是什么？]

“别急啊，教你们，有面粉的可以学一下哦!”

“咱们先把这些食材放大锅用冷水煮沸，我这个锅挺大的，你们没有可以把食材适量减少哦！”

她自己就是懒，拿了一个大缸似的铁锅放地炉上，把筒骨鸟和蹄膀都放进了锅里，放上灵泉水大火烧开。

“火烧开把学沫捞干净哦，之后把这些捞出来洗干净，这个水倒掉，加温水把洗干净肉放进去大火烧开之后转小火就行。”

“接着就是做面条了，你们汤做好了吗？没做好等你们一会。”

看着底下一溜评论做好了之后就拿出一盆面粉来。

“两种面条，一种简单的，一种难一点的，先做难的你们看。

这种是扯面，面里加的是盐，加水和面，和到这种不蘸为止，松弛一会切出小剂子按平刷油放盘子里扣盖醒着。”

[简单!完全跟小长老同步，这会已经成了!]

[这面这么这么蘸啊？]

[这么干怎么办，不成型啊！][太黏了！]

“太蘸放点干粉，不成型应该是太干，加点水或者一会再揉，接下来就是简单的，一样的步骤，就是面揉的干些硬些，之后找个平面擀平，我都是用灵力挤压，看，多简单!”

几下过去，灵力像形成两个棍棒，面团在里边来回的挤压，不一会就压成一张大片。

“之后就切就可以，别挤过了啊，厚一点，要不就只能吃面皮了!

然后切条，放些干面防止粘连，我这就有汤，先煮一碗抽奖，看看那个锦鲤会抽中啊！”

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