宋朝小食店 第81节（2 / 2）

外头的画舫上是笙歌舞女, 美酒佳肴，只有他们是真的来吃饭的。

香薷饮很快就端了上来，一点热气都没有，杯子里的茶饮颜色暗沉，沫子全都被过筛干净了。

她低头喝了一口，香薷饮是用香薷并白扁豆和厚朴煎成的，里面放了黄酒，祝陈愿还加了一些蜂蜜。

入口便是极其清凉的感觉，稍有点麻，让人提神醒脑，加蜂蜜后并不苦，反而在浓郁的香气中有股淡淡的甘甜。

些微的暑意都从服下香薷饮后消散。

等她喝了一半，行动有素的舟子便将烧好的菜全都端了上来。

月湖船菜胜在新鲜，鱼虾都是现捉现菜，煮饭调羹的锅都从来不混用。

先上的是黄鱼羹，又叫石首鱼，汤汁色泽金黄，香气诱人。

陈怀今日任劳任怨，挨个拿勺子给几人盛了一碗。

“三哥，你最近这是洗心革面，重新做人了？”

陈幸实在是受宠若惊，嘴里说出来却不是什么好话。

陈怀懒得搭理她，难得他想有点做哥哥的样子，还被打趣。

祝陈愿失笑，搅搅汤汁散散热气，黄鱼与明州盛产的雪菜极为相配，汤汁鲜亮浓稠，鱼片微微卷翘，点缀着几根雪菜。

不光色香，味也是俱全的，黄鱼小，肉却十分细嫩，小刺都没有，爽滑又鲜美，雪菜不用腌制，恰好是天然的本味，却一点也不显得寡淡。

她最喜欢的还是月湖船菜里头的乌贼浑子，这算是明州所有用水产做的菜里头最妙的一道。

这里的人喜欢将乌贼晒干后，再上锅蒸熟，切成小片，无须加以调料，本身的味道就足够下饭和好吃。

她先吃的乌贼卵，一个并不大，颜色淡黄，与姜片一同蒸熟的，并没有腥味，又滑又嫩，虽没有放盐，可晾晒后的海盐进到表皮里，

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