chapter7有一位评委感冒了（2 / 2）

醋的酸一下打开了味蕾，胡椒的辛辣辣在舌而不辣在嗓子，好像给了没有精神的味蕾一剂强心针，整个人都像活过来了一般，背后甚至出了点微汗，有种暖洋洋的感觉在四肢流动，从嘴到胃都是熨贴的感觉。

他看了一眼站在餐台后的陶思清，对方捏着手腕咬着唇在看这边，对上他的目光，有些不自然地微笑了一下。

她兵行险着了。今天一进场就发现chef邬状态不对，后来听他尝菜和点评，她几乎能确定他是感冒了。感冒的人嗅觉味觉下降，基本上可以说尝不出好坏，只能靠经验评菜，而这道酸辣开胃的乌鱼蛋汤是为他特制的。对手觉得不给她糖做不了甜品就不能晋级，可她偏要用酸辣的口感刺激一下chef邬的味蕾，让他选自己。

原本不知道自己的实力，觉得来比赛肯定没戏，可既然走到这一步，她也一点都不想输，至少为了小沐的那句妈妈最棒，也要拼到最后。

看陶思清的表情，邬亦汶觉得自己可能被她利用了，但他也确实被这道为他特制的汤所打动，将陶思清保进了最后一轮。

录制到最后一轮的时候时间已到夜间，大家都已经疲倦。这时候最后一轮考题揭晓，需要以节目组指定食材在限定时间中做出4道料理，让评委品评，胜者直接获得冠军。

陶思清的对手是一位在网上颇红的美食kol童，他的视频播客拥有千万粉丝，本人也有酒店的从业经历。

提供的食材中西兼顾，有矜贵的雪花牛排、娇嫩的白芦笋，也有鹅掌、大肠，端看选手怎么料理。

陶思清的思路是全部中西合璧，白芦笋和雪花牛排是她的杀器。白芦笋用了欧洲米其林厨师的房子，煮软后淋上黄油蛋黄制作的酱汁调味。雪花牛排则是先用真空低温料理后再次煎制，最后再rest阶段放上特制的香草黄油，都是很完美的操作，鹅掌用了鲍汁料理，也没问题

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