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「臣想让叶家帮忙,阿彦的娘家便是叶家。」赵琮也不罗嗦,把自己所想给透了底。

皇帝点点头。「若做得好了,让他们当个皇商也无不可。这事可以再多看,你哥要回东南了,你呢?有什麽打算?」

「臣跟阿彦会过去一小段时间,主要是帮臣的嫂子,还有阿彦,把天香酒楼开去沂城那当分店。」

封彦来到厨房,跟大厨及老李打了招呼,说他要下厨,楼上包厢有贵客。他吩咐老李将先前便已经做好的卤菜盛上两大盘。接着,封彦开始和面。将面揉好後折叠再擀开,如此反覆几次,直接用刀切成约半指粗的面条,抓松了之後,锅里盛水,煮开後将面扔下去煮。

看到青菜筐里有他之前孵的豆芽菜,於是抓了一把备着。此外还看到先前让老李特意养在缸里随时都能拎出来煮的小河鱼,便捞了几尾出来处理,剔骨除刺,只剩粉白的鱼肉,加了点盐还有蛋清,搥打成泥,再取些肉末,一样搥打出黏性,跟鱼浆混合。

封彦看老李处理好了,便让他切了一些芹菜珠,和手里的东西和在一起。只见他手抓一团泥状物,从虎口处挤出一球,随即很快的用汤匙切断,让它落进煮滚的水里。没一会,水里浮出了一球一球灰灰白白却带着点点翠绿的丸子。

豆芽菜下滚水,一会後捞起。将面挟进碗里,再浇上卤菜的汤汁後拌匀,最後放上豆芽菜。

「舀几勺煮丸子的汤来,我再兑些水,煮开了调味就是丸子汤了。」封彦揉了揉肩。没一会,大功告成,方掌柜说刚才将桃花酿送上去了,让老李帮忙封彦端菜送去包厢。

封彦特意敲了敲门,总管赵公公开的门,还顺便接过封彦手里的两大盘卤菜,赞了句闻着真香。

特意做的四人份,有卤菜有汤有面。光

闻那香味就够赵琮馋得只想立刻开吃,然而碍於皇上这尊大佛在此,不能

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