第323章 叶佳瑶的建议(2 / 2)
做酒楼,除了美味特色,还有什么比优惠更能吸引客人的呢当然就是优惠,尤其是对于那些业绩普通的酒楼,这应该是最有力的措施了。
“这不就是薄利多销么”说话的是郑三多,很不屑的语气。
“做了个半死,最后钱没赚几个,划得来吗”香溢楼的连掌柜嗤鼻道。
“大家都推出优惠措施,那些小酒楼能竞争得过你们这些大酒楼吗最后得益的还不是你们这些大酒楼”又有人提出质疑。
叶佳瑶淡淡一笑“机会是同等的,谁都不是一开始就成功的,就看你怎么做,薄利多销何尝不是一种渠道,又不是让你亏本做买卖。”
这些鼠目寸光的家伙,难怪做了这么多年也只能是小打小闹,没有拿得出手的厨艺,没有独特的经营理念,还怎么跟人家竞争搞点实实在在的优惠措施,或许还能多赚几个钱呢
林长春马上道“我同意叶掌柜的观点,大酒楼有大酒楼的消费群体,小酒楼有小酒楼的消费群体,我们这次举办美食节,就是要扩大自己酒楼的生意,吸引更多的消费群体,为了省钱不愿意来酒楼吃饭的人还是很多的,这是个机会。”
陆小天点头道“林掌柜说的极是,叶掌柜的点子可谓是帮大家把利益扩大化,美食节不过是个平台,给大家一个自我推销的机会,至于怎么做,还是要看自己,优惠的力度量力而行,不过,有一点要先声明,就是不可以恶性竞争,互相压价,最后吃亏的还是自己。”
大方向定下来,接下来陆小天开始分工,场地的事交给段麒麟去办,与官府沟通的问题,他亲自出马,至于前期的宣传和推广工作,陆小天看了眼叶佳瑶,然后问大家“大家觉得谁来做比较合适。”
于是,大家的目光再一次齐齐落在叶佳瑶身上。
陆小天笑道“那就要麻烦叶掌柜了。”
叶佳瑶莞尔一
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