第70章开厂（2 / 2）

“我们要想在众多竞争对手中脱颖而出，就必须让顾客在第一时间记住我们。”

“而要做到这一点，原料的选择绝对不能马虎。”

张忠听了宋月兰的这番话，心中不禁为之一动。

他被宋月兰的观点说服：“你说得对。”

现在他手中的资金已经相对充裕，既然如此，为何不干脆将辣椒油做到极致呢？

京海这座城市如此之大，如果他们能够成功打开京海的市场。

那么未来的发展前景必定一片光明，他们也就无需再为生计发愁了。

大不了他跑到原产地去收购辣椒。

宋月兰：“我们先做二十斤辣椒油试试。”

制作辣椒油除了本身的辣椒，里面还要有二十多种的配料。

按照比例混合在一起打碎。

菜籽油放进锅里慢慢加热，下入姜片、洋葱、胡萝卜等蔬菜炸出香气。

辣椒油做法其实不麻烦，火候是关键。

不过厂子里面有温度计，所以工人们用温度计掌握就可以。

两个工人动手操作，另外有两名工人负责记录。

每个人都学习的很认真。

工厂好不容易又要开工了，大家都希望工厂长长久久的开下去，所以干的也格外卖力。

宋月兰看了一下锅里的油温：“先下芝麻，再撒刚才的香料粉。”

“这个油温芝麻不会糊。”

油温一高，芝麻就会变糊发苦，接着放入磨好的辣椒。

看着锅里香醇红亮的辣椒油大家都有些激动。

张忠趁着辣椒油晾了，用勺子舀了一点，分给众人尝尝。

这辣椒油的味道，光闻着就让人有些受不了。

细细品尝，香气在口腔中经久不散

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