第8章白灼菜心（2 / 2）

梦琳是个会吃的，在发现鸡肉的汤汁滴到米饭上去时，立刻用筷子搅拌两下随即将被汤汁染得油润诱人的米饭扒进嘴里，香得她眼睛瞬间弯起来。太好吃了，连米饭都这么香！

汤汁里吸收鸡肉的油脂，同时还带着各种酱料组合出来的复合鲜味，搭配上晶莹的米饭，简直不要太美味。

嘴里的米饭还没完全咽下去，她立刻又咬了口鸡肉，表皮的嫩滑与鸡肉的软烂形成鲜明对比，配上汤汁的咸鲜，每一口都好吃到人心坎里去，让她甚至连骨头都不愿意吐出来，而是啃了又啃，值得将余味全部吃掉才舍得放弃。

两人都在心里感叹没白跑那么远过来，你一筷子我一筷子，不知不觉就将鱼和鸡吃掉一半，速度终于放慢下来。当然，并不是她们吃够了，而是由于太好吃，以至于她们舍不得太快吃完。

就在梦琳终于将筷子伸向桌上唯一那道素菜上时，很快又响起她赞叹的声音：“鸡和鱼好吃就算了，为什么青菜也能做得这么美味！”

白灼菜心看起来很漂亮，不过它的香味比较清爽，不如烧鸡和酸菜鱼那么霸道。但当她夹起根菜心送进嘴里时，立刻就发现这看起来简简单单的蔬菜，味道同样惊艳。

入口是极致的爽脆，咀嚼间鲜甜的汁水从菜心里溢出来，配上恰到好处的咸味，吃起来令人上瘾。

梦琳吃得停不下来，忽然发现原来之前网上说好吃的青菜是有甜味的不是骗人的，她还是第一次吃到这么好吃的青菜，感觉比肉还好吃。

旁边本来专心吃酸菜鱼，正感叹酸菜又好吃又开胃的女生看到她库库吃掉小半盘青菜，赶紧也夹起一根菜心。

白灼菜心做法很简单，水开后加少许油和盐，放入菜心快速烫焯水，焯好后淋上料汁，再撒上蒜末用油激发出香味便完成。

不过越是简单的菜想要做好吃就越考验厨师的技术，比

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