第223章接185章（28）:海鲜大餐(34)（2 / 2）

再将腌制好的鱿鱼圈滤掉汁水，加入适量淀粉，让鱿鱼圈均匀裹上一层淀粉。

锅中倒入适量食用油，把腌制过的鱿鱼圈炸至表面金黄后捞出沥油。

锅中留底油，放入洋葱丁、彩椒丁和蒜末，炒香后加入炸好的鱿鱼圈，撒上葱花和适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。

一道香喷喷的椒盐鱿鱼圈就这样做好了。

边上蒸着的螃蟹这时候也好了，春晓把螃蟹一个个夹出来。

这螃蟹都是满膏的，还有白色的絮流出来了。

得是饱满的螃蟹才有。

春晓吃了一口，咸鲜咸鲜的，很是不错。

螃蟹性寒，蒸的时候淋上一圈黄酒，再垫上一片姜片，去寒也去腥。

吃的时候再蘸点蟹醋，更加美味。

生蚝春晓放了几个跟着螃蟹一起蒸的，原味的，搭配芥末酱油吃，肥美鲜甜的不行。

这时候春晓才来做盐焗鸡，用的盐焗粉来做，更快一些。

盐焗鸡肯定是赶不上晚饭了，晚上做个宵夜来吃也好。

鸡洗干净了，全身上下都撒上盐焗粉，用牙签把鸡戳一下洞，同时给鸡全身做个按摩。

这样更入味一些。

再放入姜片、葱段，淋上料酒和食用油，继续按摩片刻。

腌制好放冰箱冷藏一小时。

电饭煲内胆底部铺上洋葱块，防止鸡肉粘底，同时增加香味。

将腌制好的整鸡放入电饭煲内胆，鸡皮朝上，把腌制时的姜片、葱段也一起放入；按“煮饭”键，等鸡肉煮到保温，不开盖子保温半个小时，这时候出来的鸡鲜嫩多汁，最是美味。

春晓把所有的海鲜都做好的时候，才刚刚把鸡送进去煮。

晚饭是好吃的，晚饭后还有好吃的，也只能是这样安慰

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