第49章咸蛋黄肉粽碱水粽（2）（2 / 2）

她说完这句话，才发现文馨已经睡着了。

春晓拿起了床头的照片看了看，上次文馨拿进来后，这照片就一直放在房间里。

两个大人笑得很是灿烂，文馨被爸爸抱着，扎着两个小辫子，那时候还不会看镜头，大概是拍照的人举起了什么东西吸引了孩子的注意力，所以能看着镜头那边笑。

时春晓摸了摸照片，放下照片，去继续蒸粽子去了。

碱水粽也是分了两锅，但是为了把碱水的香味完全发挥出来，在高压锅煮熟了之后，碱水粽最好是在锅里焖一个小时。

时春晓换了锅焖，总算在10点半前把两锅都煮出来了。

一样还是用筷子先试试，没有阻力，就说明这粽子熟了。

碱水粽出锅的香气和咸蛋黄肉粽不同，只是粽叶的香气，糯米的香甜还有碱水的味道，有点发苦的感觉，但是再细闻又觉得很舒服。

凉了的碱水粽，晶莹剔透，因为碱水破坏了糯米里头淀粉的结构，一个个粽子，看起来就和水晶似的，金黄透亮，软糯回甘，蘸着白糖吃，在夏天尤其清爽开胃。

喜欢的人爱得不行，不过不喜欢的又觉得没滋没味，除了苦一无是处。

时间急，她用的碱水，其实传统做法用草木灰，更道地一些。

也只能是以后再继续改进了。

好不容易坐下来休息，时春晓打开手机一看，孙姐给她发了100+条消息。

时春晓晕了。

怎么，这么多的信息。

定睛一看，才发现，看错了，是群聊消息。

孙姐拉了个群，就叫【时小姐的美味私厨】。

群里已经有十几个人了，大家讨论得刷刷刷飞起。

刚刚春晓拍的第一锅出炉了的粽子，发给了孙姐，这图片居然也被孙姐给搬

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