第109章（2 / 2）

茶圈传遍了，说顾老认了个干孙子，茶道功夫了得，还是非遗宣传大使。

她本以为会是个端着架子的年轻人，没想到真人这么……干净。

不是单纯的长相干净，是那种从骨子里透出来的不染尘埃的干净。

说话声音轻，眼神清亮，看人的时候专注又温和。

第124章 铁观音茶

“秦老师？”陆茗忽然转过头。

秦柔猛地回神，脸一热：“啊？”

“您刚才说，铁观音的摇青工艺，要看‘天’和‘青’？”陆茗问得很认真，“这个‘看’具体指什么？”

秦柔定了定神，职业素养让她很快进入状态：“‘看天’是指看天气。晴天、阴天、雨天，摇青的力度和时间都不一样。”

“‘看青’是指看茶叶的状态，鲜叶的嫩度、含水量、品种特性，甚至采摘的时间，都会影响摇青的效果。”

“说白了，就是经验。老师傅用手一摸，用眼一看，就知道该怎么摇。这个‘度’，机器替代不了。”

陆茗若有所思地点头。

前世陆家做茶，也有类似的讲究。

但那时候的茶以蒸青、团茶为主，工艺和后世大不相同。

这种“看天做青、看青做青”的经验性技艺，让他既陌生又亲切。

车子驶入安溪地界时，天色已经暗下来。

盘山公路蜿蜒，路两旁开始出现成片的茶园，梯田似的从山脚一直铺到山腰。

空气里的茶香越来越浓。

陆茗降下车窗，深深吸了一口气。

那是种很复杂的香气：新鲜的草木清气，混合着土壤的湿润，还有隐约的花果甜香。

“闻到‘观音韵’了？”李鹤年笑着问。

陆茗点头：“很特别。”

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！