第700章（2 / 2）

苏浩泽在纸上划拉着：“咱们预估一下，如果他摊位整改达标，生意稳定下来，以后咱们店和他在菜场的摊位加起来，一个月大概能消耗多少豆制品？

咱们按这个量，预付三个月的货款。这笔钱应该足够他办执照和简单整改摊位了。”

“三个月？”店长算了一下，“那可不是个小数目。老板，咱们店刚现在看着豆腐是卖的不错，可是要三个月都卖豆腐，怕是不行吧……”

“我知道。”苏浩泽点了点头，并没有因为店长的话感到不高兴，“但这笔投资值得。宋师傅的手艺是独一份，他做的豆干、百叶、素鸡，甚至以后的豆腐皮、腐乳，都是咱们店可以深度开发的特色。

留住他，就是留住一个稳定优质的供应商，也是留住咱们店的一个特色。这笔钱就当是预付的原料款，只不过提前支付，帮他周转。而且我相信以宋师傅的为人，他一定会把这摊子撑起来，这笔投资不会有太大的风险。”

老赵点点头：“这法子我看行。名义上是生意，宋师傅面子上过得去。关键是得让他觉得这是他自己靠手艺挣来的机会，不是施舍。”

“对，就是这个意思。”苏浩泽继续道，“老赵，你明天跟他谈的时候，重点要说清楚。

第一，我们预付是因为他的东西好，我们想长期稳定要货，怕他以后忙不过来或者被别人抢了货源。

第二，整改摊位是必须的，不然菜场不让卖，我们也拿不到稳定的货。

第三，这是双赢，他摊子规范了生意更好，我们货源也稳定。别提帮忙，别提同情，就谈生意，谈合作。”

“明白！”老赵用力点头，“这事交给我，我跟他打交道多，知道怎么说他听得进去。”

“还有，”苏浩泽转向店长，“小芸，你心思细，这几天多留意店里的客人。特别是那些对豆腐、对老味道感兴

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