第698章（2 / 2）

话语间是满满的怀念和惋惜。

“放心，我们肯定会的。”苏浩泽笑了笑。

......

第二天一早，天还没亮透，老宋就蹬着那辆半旧的三轮车来了。

今天他除了豆腐、豆干、百叶，车上还多了个盖着白布的竹篮。

老赵接过货，照例检查，却发现那竹篮里是几块形态各异的豆制品.

有薄如蝉翼的豆腐皮，有卷成卷的素鸡，还有一小罐棕红色的东西。

“这是……”老赵好奇。

老宋搓着手，有些不好意思地笑：“苏老板上次说，想试试别的。我、我就做了点。这是豆腐皮，能涮能炒。

这是素鸡，用豆腐皮卷的，用老汤煨过。这罐是刚试着做的腐乳，日子还短，可能味儿还差点。”

老赵打开罐子闻了闻，一股淡淡的腐乳香混着酒酿的甜味飘出来。

“宋师傅，您这是下功夫了！”

“应该的，应该的。”老宋连连点头，“苏老板肯要我的东西，是瞧得起我这点手艺。昨晚我想了半宿，想起我爹以前还做过豆腐皮和素鸡，就试着做了一点。您让苏老板尝尝，看行不行。”

苏浩泽这时也走下楼来，听了这话，拿起一块素鸡掰开。

断面层次分明，纹理细腻，在光线下透着淡淡的黄色。

他咬了一口，咸香适口，有嚼劲却不柴，豆香浓郁。

“宋师傅，您这手艺真是没得说。”苏浩泽由衷赞叹，“这素鸡比我在超市买的强太多了。腐乳我留着慢慢尝。

豆腐皮和素鸡，今天我就各要三斤，正好可以试试新菜。豆干还得再加五斤，您做的豆干在我们店的卤味拼盘里特别受欢迎。”

“能！能！”老宋的眼睛亮了起来，“我今晚就多做些，明天一准送来！”

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