第697章（2 / 2）

傍晚，晚市开始前，苏浩泽坐在他那个小小的办公室里，手指无意识地敲着桌面。

他在思考。

直接去找菜场管理处说情？

他一个开饭馆的，人微言轻，未必有用。

帮老宋办执照、换摊位？

那涉及的费用和程序，对老宋家可能是更大的负担，而且治标不治本。

或许可以从另一个角度想想？

老宋的豆腐品质好，有传统手艺的底蕴，这是优势。

但仅靠一个小摊零售，抗风险能力太弱。

如果能帮他建立更稳定一点的销路呢？

苏浩泽想起了这两天点家常烧豆腐的那些熟客，特别是周老师和那对中年夫妇的称赞，还有年轻人发社交媒体带来的关注。

老宋的豆腐，是有市场认可度的，尤其是对那些怀念传统味道追求食材本味的食客而言。

也许可以试着用苏氏小饭桌，为老宋的豆腐做一点小小的推广？

这既能凸显苏氏对食材的讲究，也能间接为老宋的手艺做宣传。

如果有些客人尝了喜欢，甚至可能会主动询问能否单独购买……

但这需要老宋那边的配合，产量、包装、卫生标准都需要更上一层楼。

而且必须要非常谨慎，不能过度营销，更不能让客人觉得是噱头。

一切的前提，依然是豆腐本身过硬，其次才是故事的真实动人。

正思忖间，前厅传来一阵熟悉的脚步声。

苏浩泽抬头一看是周老师。

他手里拿着一个旧布包，似乎不是来吃饭的。

“周老师？这个点，您还没用晚饭？”苏浩泽起身招呼。

周老师摆摆手走到近前，将布包放在桌上打开，里面是几本旧书和一套用软布

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