第577章(2 / 2)
周晓倩走到冷鲜柜前,看着里面琳琅满目的排骨,有些踌躇。
一位穿着超市制服的大妈热情地迎上来:“姑娘,买排骨啊?炖汤的话,这边的肋排不错,今天刚好有活动,打折的。”
大妈指着两种标签,“这边是普通的前排,打折后二十八块八一斤;那边是精品的肋排,肉质更好些,折扣力度小点,折后三十九块九。要哪种?”
“要……要普通打折的就好。”周晓倩几乎是条件反射般地指了指便宜的那种。
大妈麻利地拿起夹子:“好嘞,这块行不?我给你称上。”
就在大妈要将排骨放入袋子时,周晓倩看着那块骨头多、肉色稍显暗淡的普通排骨,心里突然涌起一股强烈的不甘:凭什么?我累死累活一天,连吃根好点的排骨都要算计半天?今天差点工作都没了,我对自己好一点怎么了?!
这个念头来得如此猛烈,让她脱口而出:“等等!阿姨……麻烦您,还是给我称那个精品的肋排吧。”
“哎?好,这个好,炖汤最香了!”大妈愣了一下,随即笑容更盛,利索地换了一块肉质饱满、色泽红润的精品肋排上秤。
“四十七块三毛。”大妈报出价格。
周晓倩扫码支付时,听到提示音,手指微不可查地顿了一下,心里默念:“一顿排骨干掉快五十块……周晓倩你真行。”
她拿着排骨,又转到蔬菜区,不再犹豫,精心选了两根粗细均匀、带着新鲜泥土气息的铁棍山药。
“行,今天就当提前过年了!苦了谁也不能苦了咱中国胃,鸡汤喝不起,排骨汤总得管够吧!”
回到冰冷寂静的出租屋,周晓倩系上围裙,将那些纷乱的思绪暂时压下,开始专注地处理食材。
她按照记忆里母亲教的方法,一步步仔细操作。
排骨冷水下锅,焯
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