第572章(1 / 2)

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比如‘易于消化,适合脾胃虚弱者作为日常主食补充’或者‘提供持久饱腹感,适合需温和调理的亚健康人群’。我们要把‘温补’这个概念,用科学的语言落到实处。”

陈厨双手抱胸,闭目养神,但微微颤动的眼皮暴露了他内心的不平静。

他忽然开口,像是在自言自语,又像是在回应营养师的话:“口感和吸收,离不开火候。大铁锅、柴火灶,那股子文火慢炖逼出来的‘锅气’和醇厚质感,是电灶比不了的。回去得试试看,能不能在标准化流程里,通过调整受热曲线和恒温时间,模拟出几分那种绵密顺滑、入口即化的口感。这是个挑战……”

苏浩泽听着伙伴们从药理、营养到工艺的多维度探讨,心中暖流涌动。

他知道,这次回乡之旅,收获的远不止一款新品配方。

......

车子驶入熟悉的城市,华灯初上。

在家门口的楼下停稳,苏平安第一个跳下车,像只快乐的小鸟一样冲进电梯。

随着电梯到达相应的楼层,小家伙的声音也在楼道里响起:“奶奶!爷爷!我们回来啦!”

母亲李爱华闻声系着围裙从厨房出来,脸上堆满了笑容,打开门一把接住扑过来的孙子:“哎呦,我的小宝贝回来了!快让奶奶看看,下趟乡,是不是晒成小煤球了?”

父亲苏东军也放下手中的报纸,从客厅踱步出来,虽然没说话,但眼里含着笑意,仔细打量着风尘仆仆的儿子和兴奋的孙子。

“妈,爸,我们回来了。”苏浩泽提着大包小包的乡土特产走进门,脸上带着轻松的倦意。

“回来就好,回来就好!快洗洗手,饭都好了,就等你们开饭。”李爱华一边招呼着,一边心疼地看着儿子,“看你,才几天就瘦了,乡下条件艰苦吧?”

晚饭时,饭桌上果然有

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