第568章（2 / 2）

仪器屏幕闪烁几下，很快显示出一个数值。

“折光糖度达到8.2%，”她抬头看向苏浩泽，语气肯定，“这甜度风味基础非常好。”

紧接着她又切下一小薄片山药样本，放入水分测定仪的托盘，“含水量78.5%，干物质含量高，这意味着营养密度和口感都会更扎实。确实比我们平时采购的普通货色品质高出不止一个档次！”

一旁的李医师则更关注生长环境。

他抓起一把沙壤土，在指尖捻开，仔细观察其色泽和颗粒结构，又凑近闻了闻：“土质疏松，颗粒均匀，闻着有股子壤土的清香，富含有机质。确实是种山药的好地。难怪能长出如此出众的品质。”

他也从自己的药箱里取出一个便携式土壤ph计，将探头插入湿润的泥土中，读数稳定后显示为6.8。

“微酸性土壤，非常适合山药根系生长和养分积累。”

陈厨也忍不住蹲下，用手掂量了一下刚挖出来的山药，赞叹道：“这山药掂着就沉手，须根少而干净，长得扎实！一看就是下了功夫、自然长成的好东西！光是这品相，就比市场上那些水唧唧的强太多了！”

围在一旁的三叔公和几位老农听着这些陌生的术语和精确的数字，脸上表情各异。

三叔公虽然听不太懂“糖度”、“ph值”这些词，但能从刘营养师和李医师激动的语气和赞赏的表情中明白大意，他布满皱纹的脸上先是露出一丝惊喜，声音有些发颤地问：“刘......刘师傅，您是说，咱这山药......真的挺好？”

另一位老人则完全迷糊了，挠着头小声问旁边的人：“老哥，啥叫干物质？ph值是个啥玩意儿？”

而站在三叔公身边的老李头，最关心的就是销路。

他挤上前一步，眼巴巴地看着苏浩泽，带着小心翼翼的期盼问道

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