第567章(2 / 2)
苏浩泽仔细翻看着方案,目光在其中两份上停留最久。
一是李医师根据古籍改良的 “古法山药羹” ,强调温和滋补。
二是刘营养师设计的 “高纤山药能量饼” ,适合现代快节奏生活。
两者都很好地平衡了药膳功效与家常口感。
“想法很好,”苏浩泽合上文件,对围坐在一起的研发团队说道,“但毕竟咱们手里也还没有老家山药的实物做对比。山药的品质直接决定成品的口感和功效。仅凭我堂哥的描述,也不好判断到底它的品质是怎么样的。”
他沉吟片刻,做出了决定:“耳听为虚,眼见为实。我打算亲自回老家一趟,实地考察这批山药的品质,也和乡亲们当面聊聊。几位如果方便,不如和我一同前去?
就当是一次团队考察,我们也看看当地有没有其他可发掘的食材。顺便也放放风,轻松一下。忙碌了这么久,大家也够呛的。”
李医师立刻点头:“理应如此。药材讲究道地,能亲眼去看一看生长环境,能更准确判断其药性。”
刘营养师也兴奋地推了推眼镜:“太好了!我可以现场取样,做初步的营养成分分析!”
陈厨摩拳擦掌:“俺家以前就是种地的,但是因为一些事情离开了村子,土地都被分给别人家种去了。俺早就想什么时候有机会去地里瞧上一瞧!”
回老家的计划被一致通过,苏浩泽安排了赵明生帮忙看着店里的情况,又留了王安浩协助打理。
其他几人都在为了明天的出发做准备。
晚上回到家,苏浩泽在饭桌上把回乡考察的想法跟父母说了。
“爸,妈,我打算过明天上午出发,带膳时记的研发团队回老家一趟,亲眼看看山药的情况,也实地调研一下。”
苏东军放下报纸,点点头:“嗯,做事稳
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