第533章（2 / 2）

她的助手轻声对身旁的博士生说：“连餐具摆放角度都一致，这种标准化管理很难得。”

继续前走上了二楼，品鉴安排在安静的茶室。

四道药膳依次被服务员端了上来。

天麻枸杞蒸鱼清香扑鼻，当归生姜羊肉汤温润醇厚，银耳莲子羹晶莹软糯，佛手柑炖乳鸽汤色清亮。

梁教授每一道都浅尝了一口。

尤其是那盅佛手柑炖乳鸽，她更是品了又品，眼中露出赞赏：“火候把握得极好，佛手柑的酸涩感几乎察觉不到，只留清香。与鸽肉的醇厚相得益彰，疏肝理气的功效却得以保留。这其中的平衡，很见功夫。”

助手也由衷佩服：“苏总，这和我们平时在医院药房见到的，味道浓重的药膳汤完全不一样。真的好喝太多了。”

两位博士生眼中都露出了一丝惊讶。

年长博士生若有所思：“汤的油花滤得干净却保持清亮，兼顾了现代健康观念与传统精髓。”

“入口顺滑无颗粒感，预处理和过滤工序很到位。”另一位年纪看着更轻一些的博士生也跟着补充了一句。

苏浩泽谦和地笑了笑：“几位贵客过奖了。我们只是不断尝试，想着怎么让老祖宗的好东西，变得更加适合现代人的口味。”

一旁的赵明生与有荣焉，忍不住补充：“梁教授，您是行家。不瞒您说，为了达到这个效果，我们光研究佛手柑的投料时间和处理方式，就失败了不下几十次！”

“所以你们膳时记的口碑才能这么好啊。”梁萍华笑道。

品鉴过后，苏浩泽和赵明生引着梁教授一行又来到隔壁更大一间的研发室。

正在交流讨论的李医师、刘营养师两人起身笑脸相迎。

“梁教授，好久不见。”李医师拱手笑道，刘营养师也微笑致意。

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