第520章（2 / 2）

美味，正在被拆解、量化、然后重组，以确保绝对的稳定性。

连续几天的高强度备战，团队每个人的脸上都带着疲惫，但眼神却异常明亮。

一位年轻厨师在连续失败了几次煸炒火候后，显得有些气馁，动作开始变形。

老陈走过去，没有责备，只是拿起锅铲，声音沙哑却沉稳：“看好油面，起细波纹时下姜。感觉不对，不是手的感觉，是眼睛和耳朵的感觉。再来！”

这时，前台小妹抱着一个大的保温桶悄悄走进来，凑到苏浩泽身边轻声说道：quot;李阿姨刚才来了，说看大家这几天太辛苦，特意熬了参鸡汤，放在前台就走了，说不打扰你们工作。quot;

保温壶打开，浓郁的参鸡汤香气飘散开来，带着母亲式的关怀，让每个人都感到心头一暖。

苏浩泽趁着大家喝汤歇口气的功夫，将秦薇那边汇总来的、网络上日益高涨的期待和那些温暖的评论，分享了出来。

“看，还没开业，已经有人想带爷爷奶奶来尝了。我们不能让他们失望。”

他还特意提到：quot;记得那个总是来买东坡肉吃的张爷爷吗？他让儿子发消息说，等着开业带老伴来尝尝我们的新汤品，说他相信苏氏的能力。quot;

这话让团队里本地来的几位苏氏成员露出了会心而自豪的微笑。

这种无形的压力，化为了团队心中必须守护的荣誉感和使命感。

开业前两天，膳时记进行最后一场全流程压力测试。

模拟高峰客流，连续出餐50份当归生姜羊肉汤和30份天麻枸杞蒸鱼。

后厨如同高速运转的精密仪器，每一个环节都咬合紧密。

称量、投料、炖煮、蒸制、调味、出餐...

就在测试进行到最关键时，负责称量的小林突然

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