第434章(2 / 2)
寿宴当天,金福生邀请来的宾客陆续抵达。
餐厅被布置得宛如古色古香,颇有几分宫廷的味道。
身着旗装的服务员行蹲安礼。
周围檀香缭绕,古乐悠扬。
“福生这孩子孝顺啊,给老爷子办这么讲究的寿宴。“一位拄着拐杖的老者赞叹道。
“听说这位苏师傅可是上一届全国厨师大赛的第一名,不仅会做宫廷菜,就连糕点也是一绝!“金福生的姑姑小声对身旁的亲戚说。
金老爷子身着深蓝色中山装,虽然已经六十岁,但精神矍铄。
他在孙子金福生的搀扶下走进餐厅,目光如炬地扫视着每一个细节。
“这布置...有几分当年在北京吃宫廷宴的感觉。“金老爷子轻声说道,眼中闪过一丝怀念。
金福生松了口气,看来苏浩泽确实下了功夫。
随着一声清脆的云板响,宴席正式开始。
服务员鱼贯而入,奉上六品冷盘:水晶肘子、酱鹿筋、熏鱼、拌海蜇...每一道都精致得如同艺术品。
“这酱鹿筋...“金老爷子夹起一片晶莹剔透的鹿筋,仔细端详后放入口中,闭眼品味,“好!这口感,这味道,让我想起了三十年前在北京吃的那顿...“
热菜陆续上桌,金老爷子的赞叹声引得其他宾客也纷纷仔细品尝。
当苏浩泽亲自端着主菜“万寿无疆“出场时,全场响起一片惊呼。
这道菜是用整只乳猪精心烹制,猪背上用各种食材拼出“万寿无疆“四个大字,周围点缀着用萝卜雕刻的百寿图。
“这道菜是某个皇帝八十大寿时御膳房特别研制的。“苏浩泽向老爷子鞠躬后介绍,“用的是传统的挂炉烤制法,炭火温度控制在220度,烤制六小时,期间要刷七次秘制酱料。“
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