第397章（2 / 2）

“九年...”张成涛轻笑一声，将手中剩下半块绿豆糕递给了徒儿继续问道：“如果让你来做，能做到跟他这款绿豆糕一模一样的味道吗？”

张桂澜接过绿豆糕没有立刻回答，而是先咬了一小口品尝了味道，才认真说道：“我可以做到，不过需要一点时间去试验，调整味道。”

“所以你其实也很优秀，能力也很强。炒豆沙的火候最难掌握，多一分太干，少一分太湿。你对这个度一向来把握的也很好。只是没有像那位年轻人一样大胆创新。”

“我能教会你扎实的基本功，还有传统的中式糕点制作方法，但是在创新思考这一块每个人都是不一样的。”

“我没有办法指点你，你需要自己去悟，去实践。”

张成涛的话让张桂澜眼睛微微亮起，心中更是涌起了一股暖流。

原来她在师傅眼中也是优秀的吗？

“所以不要一味的沉浸在失败之中，要抬头看看周围的人。学习一切能学到的东西，然后消化它。把它变成属于你自己的东西。”

“其实苏氏糕点就是一个很好的参考跟模仿对象，能让你慢慢培育出更加大胆创新的思维。”

“当你的思维逐渐成熟之后，就能做出属于自己的创新之路。”

这一番话让张桂澜大为震撼。

原来还可以这样做吗？

不仅她受益匪浅，就连旁边站着的徐铭德也有了一丝属于自己的明悟。

“师傅，我明白了。”

张桂澜一改丧气，整个人又恢复了斗志，变得精神起来。

“明白就好。趁着我这把老骨头还能撑得住，你就抓紧时间好好做，放心大胆地向前迈进。三禾坊我会替你看着，你就多找找其他优秀的同行多交流交流。”

话音刚落他就冲着徐铭德眨了眨眼。 <

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