第275章（1 / 2）

“还有做蒜蓉粉丝扇贝的粉丝，也已经提前泡好了。一般是根据粉丝的粗细来判断泡多久，只要泡软就行。我这里习惯用龙口粉丝，用温水大概泡了10分钟左右。”

“温水可以更快地使粉丝泡软，这样泡出的粉丝柔软有弹性，不会过于软烂。”

简单地说明了一下需要提前准备的花甲跟粉丝之后，他开始捞起花甲进行简单地冲洗。

【苏老板的声音还是那么好听，讲的好细致啊。】

【呜呜呜，怪不得我老觉得自己在外面吃的有沙，一定是没有好好给花甲吐沙。】

【原来花甲吐沙还要加油，我之前就是直接用水冲洗，总是洗不干净。原来问题出在这里。】

直播间的弹幕还在刷着，苏浩泽已经开火开始对花甲进行焯水。

焯水之后，将其全部捞出开始给花甲掰壳。

除去空壳之后，盆里满满都是肥嫩的花甲肉，看着就叫人有种说不出的满足。

因为量少，所以苏浩泽处理起来没有花太多时间，就已经全部搞定了。

“接下来就是比较关键的一步，调制一个灵魂之汁。”

这话一出，直播间的弹幕都少了一大半。

大家全都聚精会神地盯着直播间看。

苏浩泽把所需要的调料都摆到了镜头前，一边介绍着都有哪些调料，一边动作不停地放料。

“原料等直播结束后，我还会放到公屏上。没有记住的朋友们，到时候可以直接点开直播间的详情那里去看。”

“捞汁做的好，花甲才能好吃。首先要准备柠檬片、辣椒、蚝油......”

声音不徐不疾地在直播间响起，每一句的咬字都特别的清晰。

【哈哈哈哈那我就等直播间结束后再看看捞汁的配料，实在没办法一下子记下这么多

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