第143章现场示范（2 / 2）

席间，华澜庭记起云轶奇的嘱咐，寻了个话头，开口问道：“商二爷，我看这间酒楼临街又把角，地理位置不错，按说生意应该不差，为什么来的客人不是很多？”

商晨曦说：“问得好，上次在雾岚山，我好像给你们启了个蒙，这回这个问题让老牛来回答，再给你们几个小子上上一课。”

牛轲廉擦擦嘴，扭了扭肥胖的身子，左右看了看，未说先笑，标准的商人做派：“位置确是极好的，生意不好，除了这镇子规模的外因以外，多半是经营不善了。”

酒店的老板这时正好过来续茶，人看着就是个老实人，听见了这话也没生气，反而陪着笑脸问道：“客官说得在理，本来敝店生意是很红火的，可自打家父过世，交到我手里后，小人头脑拙笨，以致每况愈下，不知您老可有经验教我？”

牛轲廉笑道：“看你老实，我就提点你几句。我来问你，你那墙角筐里放的是什么？”

老板转头一看，回道：“唉，这不是生意不好吗，我就从乡下亲戚那里进了不少水果贩卖，想着开个财源，但是销路一般，几个筐里装的都是剩下来的开始发烂的果子，过了今晚只好扔掉了。”

牛轲廉问华澜庭：“依着你，这些烂水果要怎么处理才能不浪费？”

华澜庭走过查看了一下，答道：“几乎都有霉烂，肯定是卖不出价了，最多是降价打折，兴许有人会成筐买回去喂喂牲畜什么的。”

牛轲廉摇摇头，让华澜庭取过一些，又让老板拿来一把小刀，他一双胖如鼓槌的手指极其灵活，三下两下就把一堆烂果子去皮切成了块儿，然后摆弄了个造型，做成了一个漂亮的水果拼盘，对着老板说道：

“要想揽客呢，你就废物利用，把果盘作为一个饭后赠品讨好吸引客人。要想变现呢，你就按照成本价翻上个五倍十倍的，象我们这样在客户或朋友跟前要面子的

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