第245章谋划新客源（2 / 2）

可年后市面上多了不少配送商家，还有专门针对住院人群的营养餐，大家选择变多，不少医护分流去别家，单量下滑明显。

好在周边商铺、居民密集，客源类型多，就算医院订单缩水，整体流水依旧稳得住。

中学分店处境完全不同，年前抽调大批人手支援市中心门店，昨天才大扫除完毕，同步恢复堂食和电话外送。

门店紧挨着中学，背后就是人民广场，四周遍布机关单位。

明天才正式开学，今天陆续有学生返校领课本、购置文具，堂食能接待零散客人，店里订餐电话却没动静，几乎没有外送单。

徐文强绕完整片街区，心里捋清推广思路，调转车头回店。

店里客人络绎不绝，不少返校中学生扎堆进店，住校生拎着大包行李，憋了一整年，全都惦记店里的吃食。

许秋萍在前厅招呼客人，徐春明、赵小军在后厨忙活，眼下不用外派骑手送餐，店内人手十分宽裕。

小区新店招聘的员工，全都分到两间门店，跟着老手轮岗实操。

徐文强径直走到收银台，叫上许秋萍、赵小军、徐春明、高小燕，还有两名打算后续提拔为店长的老员工，方小琳与沈文斌。

嘱咐其他人看好店里生意，一行人上二楼客厅开会，商议外送拓客的难题。

许秋萍率先道出难处：“老板，咱们这家店客人几乎全是中学生，大多都是放学直接进店堂食，压根用不着外送。

而且普通学生家里基本没装座机，就算想订餐也没渠道，单靠学生群体根本撑不起外送生意。”

徐文强：“我刚绕附近走了一圈，咱们离人民广场近，后头还有机关办公楼，沿街商铺也多，客源不止学生，这些地方都能推广外送业务。”

一旁赵小军跟着叹气：“机关大院不好操作，门卫看

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