第179章变相加薪新品迭出（2 / 2）

日子一天天平稳度过，广场周边的流动摊位大多只在周末出摊，对炸鸡店影响不大。

之前处处作对的黄有成关掉油炸摊后，便彻底在街口销声匿迹。

没过多久，炸鸡店侧边闲置的屋子有了新动静。

这一片大多都是居民自住的院子，本就没几间能开店的门面，自打炸鸡店做火之后，周边门面更是成了抢手的香饽饽。

尤其是紧挨着炸鸡店的这间铺子，位置得天独厚，不少人都盯着这块好地段。

这间老宅属于一位退休老教授，老人家爱惜自家房子，任凭谁出价都不肯出售。

最后被一对原本在广场摆摊的夫妻租了下来，改造成临街门面，开起了油炸串串店。

这对夫妻头脑活络，主打平价油炸串串，土豆、年糕、各类素串肉串种类齐全，价格亲民实惠。

学校一千多名学生，消费水平参差不齐，炸鸡虽说不算贵，但也绝非学生天天吃得起。

很多学生偏爱便宜的串串，久而久之，新店分流了不少学生客源，对炸鸡店的生意造成了一定影响。

好在两边都是正经做生意，互不使坏、不搞恶意竞争，反倒让这条街的人气越来越旺。

察觉到同行分流客源，张慧敏丝毫不敢懈怠。

为了稳住生意，她这段时间天天在家反复试验配方，终于把奥尔良烤翅味道彻底调试成功。

晚上闭店后，徐文强拿起一只刚出炉的烤翅咬了一大口，满嘴鲜香，连连点头称赞。

“慧敏，这玩意儿也太好吃了！对了，你给它起的叫啥来着？奥尔良是吧？为啥叫这名啊？”

冷不丁被这么一问，张慧敏当场愣了一下神。

哪有什么正经来头，不过是商家博眼球的花哨名字罢了。

她随口解释：“就是国外那边的

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