第178章小店首月见收成（2 / 2）

张慧敏笑道：“广场那边影响不大，跟风只是一时新鲜。咱们起步早、口味稳，不必多虑。”

徐文强闻言，心中顾虑顿时散去。

傍晚店铺打烊收拾妥当，店里的活儿总算忙完。

张慧敏正窝在客厅沙发上看着电视，徐文强洗完澡擦着头发走了过来，在她身旁坐下。

“咱们开业到现在也满一个月了，要不趁今晚算一算这一个月的利润？”

张慧敏闻言顿了顿，当即点头：“这阵子忙得脚不沾地，倒把正经事忘了，正好现在算清楚。”

说着起身取来账本，两口子挨着头，一笔一笔仔细核账。

开业第一天一共用了十八只鸡，拆分成鸡腿、鸡全翅、鸡排、鸡米花、汉堡这些单品售卖，再加上薯条、红薯球和汽水，首日营收六百七十块，除去成本水电，纯赚三百四十。

张慧敏一边翻着账页，一边慢慢算给徐文强听。

“咱们这一个月情况有点起伏。

前半个月，本来平时一天能卖十四五只，周末二十四五只，可对面炸串店开起来那几天，生意被拉下去不少，一天只卖十一二只。”

她顿了顿，继续说道：“后来我们推出儿童盲卡套餐，生意好不容易拉了回来。

谁知道他们又污蔑举报我们，那两三天生意又受影响，又跌到十一二只。

好在风波一过，客人又回来了。

现在店里平时稳定在十八九只，周末能卖到二十六七只。”

她把算好的总数指给徐文强看。

“算下来，扣掉食材和水电，这一个月一共赚了一万零两百六十块。”

徐文强看着账本，又惊又喜：“就算被连着打压，还能赚这么多？这行当也太赚钱了。”

张慧敏点点头，眼底带着笃定：“炸鸡汉堡

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