第168章小店生意再掀高峰（1 / 2）

第168章 小店生意再掀高峰

第二天一早，张慧敏便早早到店开工。

经过昨天的火爆场面，她心里早有底，今儿的客流只会更旺。

索性一早就加倍备齐汉堡、薯条食材，提前做好一批汉堡囤着，免得放学高峰忙不过来。

眼下秘制烤翅味道还没调试到位，暂不急于上架。

她昨晚特意琢磨配比，连夜调出沙拉酱。

心里很清楚：番茄酱撑得起薯条，沙拉酱才是汉堡出圈的关键。

清早尝过口感，味道刚好合心意，她做了几个拌沙拉酱的汉堡，端给徐文强试吃，顺便敲定最终口味。

徐文强咬了一大口，细细品过，忍不住夸赞：“你这沙拉酱调得真不错，香而不腻，带着淡淡的奶香味，配汉堡太合适了。”

张慧敏笑着问：“味道还行吧？专门给汉堡添点不一样的风味。”

“本来县城就咱们独一家做汉堡，再把酱料口味做出口碑，客人吃过一次就忘不了。”

徐文强很是看好。

“今天中午客流肯定爆满，备的货恐怕撑不到收尾，中途大概率要补货。”

张慧敏深以为然，转头朝赵玉梅叮嘱：“赵大姐，趁这会儿还没客人，你再多削两筐土豆，薯条、汽水、套餐用的全都提前备齐，等会儿放学人一多，咱们别手忙脚乱。”

赵玉梅应声应下，挽起袖子埋头麻利削起土豆。

夫妻俩忙活，转眼就快到十二点。

对面小学放学铃声一响，成群小学生背着书包吵吵闹闹涌出校门，径直朝着小店奔来。

眨眼间店门口便排起长队，孩子们挤作一团，踮着脚尖往柜台里张望，手里攥着零钱等着点单。

有几个眼尖的孩子盯着柜台上贴着的文字介绍，好奇地开口询问：“

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