第28章（2 / 2）

韩秀秀这边烧好了水，黄大叔那边已经放完了血，过来提开水，韩秀秀问是否需要帮忙，心里想着自己顺便可以看看他是怎么分解猪肉，可黄大叔却觉得这场景有些血腥，不适合小姑娘看。

“中午大家要回来吃饭，侄女去忙吧，这些活我做惯了，一个人就行。”

韩秀秀连忙点头答应了，既然有猪肉，那不如去掰些笋子回来，做个笋子烧肉，再炖上一大锅猪骨汤，炒两个菜，蒸一大锅米饭，也够吃了。

韩秀秀拿了篮子和小小一起去竹林掰笋子，不过几天时间，又冒出了不少笋子，顺道去溪边采了些水芹菜回来。

等韩秀秀回来，黄大叔已经把两只猪都收拾好了，猪肉都用草绳穿好挂在院子里的竹竿上，一大排的猪肉看起来十分壮观，猪骨头放在桶里，下水这些也都先先收拾了一下，装在另外一个木盆里。

不得不承认，黄大叔不愧是专业人士，这活干得相当漂亮。

黄大叔正一边抽烟抽烟一边查看猪肉，见韩秀秀回来，笑着交代，“侄女回来了，肉都已经处理好了，我也去山里看看，给他们搭把手。”

野猪肉色泽比家猪更红，肥肉很少几乎都是瘦肉，味道比起家猪，膻味略大，需要用上黄酒姜蒜去腥。

韩小小看着这一大排猪肉，一直都处于震惊的状态，甚至对姐夫升起了崇拜之情。

“姐，我们中午就吃野猪肉？！”

“对啊，这么多肉，可以敞开肚子吃。”韩秀秀看着这许多的肉也很高兴，“你看要吃什么，姐给你做。”

韩小小立马道，“我想吃酥肉。”

过年的时候，家家户户都会炸酥肉，五花肉裹上面粉下油锅炸，炸得焦黄酥脆，吃起来满口香。

“那中午的时候就炸酥肉。”

现在时间还早，韩秀秀先拿了猪骨出来清

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