第267章东方兰梦(2 / 2)
“是的,夫人。”侍应生肯定地点头,解释道,“这是由晋南丰泰农牧股份有限公司独家提供的、产自山西长治一个名为林家村的特殊小米。
据丰泰公司所言,这种小米生长于独特的水土环境,经过特殊的培育,其米粒中天然蕴含着这种清雅兰香的物质。
我们餐厅的主厨,通过极其精细的低温研磨和特殊处理工艺,将其最精华的香气分子完整萃取出来,融入面粉之中。
制作一份东方兰梦所耗费的兰香小米粉,其价值远超您的想象,这也是它如此珍稀昂贵的原因。”
“丰泰公司?”约翰逊敏锐地捕捉到了这个关键名字,他湛蓝的眼睛一亮,“就是那家生产晋雪面粉的公司?”
“正是,先生。”侍应生的微笑中带着了然,“丰泰公司不仅以其顶级的晋雪面粉享誉沪上,本餐厅备受赞誉的布里欧修面包、以及口感绝佳的意大利细面,其卓越的基底正是晋雪。
如今,他们更发掘出了这蕴含天然神韵的兰香小米。
我们的主厨皮埃尔先生坚持认为,唯有同样顶级的晋雪面粉那纯净无匹、细腻柔滑的质地,才能完美承载并衬托这兰香小米粉的绝世风华,使其香气得以毫无干扰地绽放,而不至于被粗糙的基底所掩盖或扭曲。
可以说,晋雪是托起这缕东方兰梦的雪白画布。”
“晋雪面粉、兰香小米!”
周夫人回味着,眼中异彩连连,她终于明白了为何这舒芙蕾的底味如此纯净、口感如此细腻无瑕,“原来如此!底子是晋雪,魂是那小米香!这丰泰公司,真是深藏不露,总能带来惊喜!这种神奇的小米,市面上可能买到?”
她急切地问,显然已动了心思。
侍应生露出了恰到好处的遗憾表情,轻轻摇头:
“夫人,非常抱歉。
据丰泰
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