第14章过大年（2 / 2）

剩余900多条，安排妇女去鳞、去内脏初加工，涂抹盐渍防腐后转入祠堂冷窖（温度-18c）。

寅时的梆子刚敲过三响，林家村的炊烟已如白练缠绕屋脊。

赵寡妇家的土灶上架着铜盆，两尾鳙鱼头混着晒干的野山菌在沸水里翻腾，蒸汽掀开茅草屋顶的积雪，在晨光里化作七彩虹雾。

这寡妇破天荒往汤里撒了整勺猪油，顶得上往日半年的油腥。

祠堂偏殿里，三十三个孤老围坐青石方桌。

外面露天庖厨，已支起三口铁锅。

二丫娘把鱼肠鱼泡混着陈年酸菜爆炒，焦香混着醋味勾得老人们直咽口水。

栓子爷带着少年团端上全鱼宴：鳙鱼头熬的奶白浓汤盛在粗陶海碗里，鲢鱼脊肉剁馅包的翡翠饺子（掺了蒲公英汁），连鱼鳞都炸成金黄的脆片当零嘴。

粪球爹领着青壮们扛来十坛地瓜烧，坛口红布条在风里招展如旗。

春妮捧着陶罐给七太公添汤时，老头浑浊的泪砸进碗里，上次见这般席面，还是光绪年间的宗族祭祀。

篝火映红千家灶，鱼香漫过十里篱。

祠堂老瓮陈年酿，最是人间烟火气。

林砚家

“砚哥儿！把蒜臼子递来！“奶奶的棉鞋在灶台前转得生风，锅铲敲着铁锅叮当响，“你爷非说今年祭祖要摆八碗八碟，老糊涂也不看看咱家方桌才多大！”

林砚叼着炸丸子窜进堂屋，差点撞上踩凳贴春联的爷爷。老爷子举着“五谷丰登“的红纸较劲：“往左半寸...再往右...哎你个皮猴别晃凳子！“

“爷，上联贴歪啦！“林砚故意抖着腿，看爷爷的白胡子气得翘起来。

“放屁！“爷爷的浆糊刷甩出星点，“我贴春联那会儿，你爹还穿开裆裤呢！“说着却偷摸把横批斜了半分。

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